Keto Greek Yogurt Cheese Sandwich

Un panino fresco e cremoso preparato con Panino Cloudbread® , formaggio spalmabile fatto in casa e pomodoro. Il condimento con olio extravergine d’oliva, pepe e origano completa la farcitura con note semplici e aromatiche.

Zutaten

1 porzione
450 g
Yogurt greco senza lattosio
2 cucchiaini
Succo di limone
1,25 cucchiaini
Sale
1
Panino Cloudbread® Nuvola Zero
q.b.
Formaggio spalmabile fatto in casa
q.b.
Pomodoro
q.b.
Olio extravergine d’oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Origano

Schritte der Zubereitung

  1. Preparazione del formaggio spalmabile: mescola in una ciotola lo yogurt greco senza lattosio con il succo di limone e il sale. Trasferisci il composto in un canovaccio pulito o in una garza sistemata sopra un colino, quindi riponi in frigorifero e lascia scolare per circa 24 ore, fino a ottenere una consistenza compatta e cremosa.
  2. Farcitura del panino: taglia il Panino Cloudbread® Nuvola Zero a metà e spalma il formaggio preparato sulla base. Aggiungi il pomodoro e condisci con olio extravergine d’oliva, sale, pepe e origano.
  3. Finitura: richiudi il panino e servilo subito.

Anmerkungen

Più a lungo lasci scolare lo yogurt, più il formaggio spalmabile risulterà denso e cremoso. Puoi prepararlo anche il giorno prima e conservarlo in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.

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