Zubereitung von Pancake Zero®:

1. 180 g Backmischung mit 160 g Wasser und 7 g Apfelessig mischen.
   Gut verführen bis ein homogener, noch flüssiger Teig entsteht.
2. Eine beschichtete Pfanne mit ein wenig Öl erhitzen.
   Mit einer Kelle etwa … g Teigmasse in die Pfanne geben.
3. Bei mittlerer Hitze gehen lassen bis kleine Bläschen entstehen.
   Wenden und weitere 3 Minuten backen.
   Nach Geschmack belegen.